Soa ny fiarahantsika…

Soa ny fiarahantsika veut à peu près dire « On passe un excellent moment ensemble »

C’est le slogan de la bière locale: la THB ou Three Horses Beer. Elle est produite par la brasserie STAR, la principale brasserie de l’île. Une autre brasserie s’est implantée à Madagascar depuis un ou deux ans maintenant mais on en reparlera certainement dans un autre billet.

La plupart des Malgaches, pour ne pas dire tous, connaissent la THB. On la reconnaît par sa bouteille d’un brun profond et sa capsule blanche, ornée des trois compères (les chevaux… euh, les Horses quoi!) et de quelques inscriptions. On trouve de cette bière assez facilement,  même dans des villages très reculés. Elle se boit idéalement fraîche. Elle est tout simplement « paradisiaque » après deux jours dans le frigo (cette version est à boire de préférence face à la mer, quand le soleil se couche aggrrrr), mais elle est bue tiède et amère dans les lieux enclavés, n’ayant pas encore accès à l’électricité (là où il n’y a pas de frigo pour ceux qui n’ont pas compris 😛 )

En plus de la version THB Pilsener, il y a la THB Fraîche (une panachée) et une version sans alcool qui n’a pas connu beaucoup de succès.

THB et moi, c’est une longue histoire d’amour. Je fonds rien qu’à l’odeur. Par contre, j’ai toujours eu du mal à avaler le premier verre. Par la suite, c’est le paradis à chaque gorgée… Bref…

Une vieille capsule de THB sur la route avec pour seules copines l’herbe, les feuilles mortes et la rosée du matin. Toute cette rouille veut juste dire que quelqu’un s’est trouvé à cet endroit il y a longtemps pour apprécier la magie d’une THB.

Comme quoi : Soa foana ny fiarahantsika !!!

Voici le site de la brasserie STAR et je viens de découvrir que notre THB nationale a une page sur Wikipedia

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Une réflexion sur “Soa ny fiarahantsika…

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