Bonjour à tous
J’inaugure aujourd’hui une nouvelle rubrique : Ces Malgaches Talentueux. Les billets publiés ici vous présenteront des artisans, des artistes et divers prestataires Malgaches qui évoluent à Madagascar ou ailleurs. Les publications auront des airs de publicité parce que je parlerai de gens dont l’art ou l’activité m’ont séduit. Je précise que je vous présenterai essentiellement de gens qui n’ont pas leur page Wikipédia parce que l’idée est de « découvrir ». J’espère en tout cas que ces articles vous seront utiles pour en savoir plus sur Madagascar et pourquoi pas pour trouver des artisans ou d’autres professionnels dont vous pourrez avoir besoin un jour ou l’autre.
Bref, commençons avec Rija Tram, un traiteur Malgache établi en France et dont l’entreprise s’appelle Soa6gasy (saucisse malgache) Cliquez sur ce lien pour le découvrir. Peut-être que vous le connaissez déjà étant donné qu’il a déjà une certaine notoriété, mais personnellement, je l’ai récemment découverts sur Facebook. C’est un traiteur à domicile et événementiel, dont la spécialité est donc la saucisse gasy, mais il peut préparer toutes sortes de mets qui vous rappelleront ou qui vous feront découvrir la cuisine malgache.
Si vous êtes Malgache ou avez une petite notion de la gastronomie malgache, les mots lasary manga, mofo baolina, ramanonaka, nems, sambos, tongo-kisoa sy karaoty ou encore catless devraient vous dire quelque chose. Ce sont quelques unes de ses spécialités.
Soa6gasy reçoit pas mal d’avis positifs sur sa page et le Monsieur me semble fort sympathique donc faites-y un tour. Ses services pourraient vous être utiles si vous êtes en France.
D’autres billets arrivent très bientôt pour cette rubrique. Si vous voulez découvrir d’autres Malgaches talentueux, n’hésitez pas à suivre le blog ici ou sur la page Facebook en cliquant ici .
merci de nous donner l’adresse!! et les adresses!! très intéressant pour les vazaha en mal du pays de leur coeur!
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oups, j’ai oublié d’intégrer le lien de sa page Facebook. Je rectifie ça immédiatement. Merci pour ton commentaire Maryvone
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Sao6gasy était présent lors de l’édition Zama 2017 qui a réuni la diaspora à Lille. Succulent! Loïc Hervouet
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Oui, j’ai remarqué qu’il est de plus en plus présent sur les événements où la cuisine malgache est invitée.
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Ping: Ces Malgaches talentueux: Rasamy, un Malgache debout | °Une goutte d'eau dans l'océan°